{"id":1057,"date":"2023-01-30T10:28:53","date_gmt":"2023-01-30T10:28:53","guid":{"rendered":"https:\/\/niemerszein.de\/azubi-blog\/?p=1057"},"modified":"2023-01-30T10:32:04","modified_gmt":"2023-01-30T10:32:04","slug":"zeit-fuer-inventur-was-gehoert-dazu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/niemerszein.de\/azubi-blog\/zeit-fuer-inventur-was-gehoert-dazu\/","title":{"rendered":"Zeit f\u00fcr Inventur \u2013 was geh\u00f6rt dazu?"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tipps und Tricks f\u00fcr die Inventur im Einzelhandel<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">It\u2019s tiiiiime: Mindestens einmal im Jahr wird in Einzelhandelsgesch\u00e4ften \u2013 also auch in den M\u00e4rkten der Edeka NIEMERSZEIN \u2013 eine Inventur durchgef\u00fchrt. Daf\u00fcr wird eine Bestandsaufnahme aller im Unternehmen verf\u00fcgbaren Verm\u00f6genswerte sowie aller Waren gemacht. Das ist zum einen f\u00fcr die Buchhaltung wichtig, aber die Marktleiter:innen k\u00f6nnen so auch feststellen, ob sie das&nbsp; Warenangebot der M\u00e4rkte ver\u00e4ndern sollten. Denn: Bei einer Inventur l\u00e4sst sich gut erkennen, welche Produkte besonders gut oder eben nicht so gut laufen. In dem heutigen Beitrag k\u00f6nnt ihr alles \u00fcber die Inventur lesen, was zu beachten ist und wie ihr dabei mithelfen k\u00f6nnt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">All about Inventur<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Immer einmal im Jahr ist die Zeit gekommen f\u00fcr die gro\u00dfe Inventur! Die findet in jedem Einzelhandel statt, also nicht nur im Lebensmitteleinzelhandel und nicht nur bei NIEMERSZEIN. Laut Handelsgesetzbuch (HBG) muss mindestens zum Ende eines Gesch\u00e4ftsjahres oder aber bei \u00dcbernahme oder Neugr\u00fcndung eine Inventur durchgef\u00fchrt werden. Warum? Das Unternehmen, in dem Fall jeder NIEMERSZEIN Markt muss sich f\u00fcr die Bilanz mit der Bestandsaufnahme des Verm\u00f6gens und der Schulden auseinandersetzen. Einfacher gesagt: Das Inventar wird komplett aufgelistet. Hier kommt eine \u00dcbersicht f\u00fcr die wichtigsten Punkte zur Inventur:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Was: Aktuelle Bestandsaufnahme des Unternehmens anhand von Z\u00e4hlen der Gegenst\u00e4nde bzw. der Produkte (Eine Sch\u00e4tzung ist nur erlaubt, wenn eine genaue Bestandsaufnahme unzumutbar ist<\/li>\n\n\n\n<li>Wann: Meistens ist das Ende des Gesch\u00e4ftsjahres und der Stichtag der Inventur am 31. Dezember des Jahres. Es besteht eine Frist von 10 Tagen, falls es mal knapp wird.<\/li>\n\n\n\n<li>Worauf es ankommt: Vollst\u00e4ndigkeit, Richtigkeit, Nachpr\u00fcfbarkeit, Struktur und Best\u00e4ndigkeit<\/li>\n\n\n\n<li>Besonderheit Stichprobeninventur: Die Stichprobeninventur wird eher von Gro\u00dfunternehmen durchgef\u00fchrt und kann nur unter bestimmten Voraussetzungen als Inventurart gew\u00e4hlt werden. Dabei wird ein repr\u00e4sentativer Bestand ermittelt, der dann auf den Gesamtbestand hochgerechnet wird<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Inventur ist aber nicht nur zur Bestandsaufnahme da, sondern kann in den NIEMERSZEIN M\u00e4rkten auch super zur Warenoptimierung verhelfen. Denn einerseits gibt sie dem Marktleitenden einen \u00dcberblick zum Umlaufverm\u00f6gen und den Ausgaben des Unternehmens. Und andererseits wird durch die Warenbest\u00e4nde deutlich, welche Artikel sich besonders gut verkaufen und welche vielleicht nicht so gut. Der Vorgang zeigt also, welche Ware beliebt oder gerade nicht so beliebt ist und was in angemessenen Mengen vorhanden sein sollte.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/niemerszein.de\/azubi-blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Niemerszein_FilialeHammerbrook_244-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1061\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Im NIEMERSZEIN Markt in Hammerbrook<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tipps f\u00fcr eine reibungslose Inventur:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Timing: Das A und O der Inventur ist eine gute Zeitplanung und eine ausgiebige Organisation daf\u00fcr. Mitarbeitende und Kund:innen sollten rechtzeitig informiert werden und der Markt sollte ordentlich aufgeteilt werden. Aus vergangenen Inventur-Prozeduren kann ein relativ konkreter Zeitplan erstellt werden, wie lange das Z\u00e4hlen und Eintragen dauert<\/li>\n\n\n\n<li>Teameinteilung: Das Z\u00e4hlen kann sehr aufwendig sein \u2013 daf\u00fcr sollte genug Personal eingeplant werden!&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Genauigkeit: Am besten klappt die Inventur, wenn das Lager sowie der Verkaufsraum im Vorfeld so gut wie m\u00f6glich sortiert ist und Aufr\u00e4um-Aktionen keine Zeit stehlen. Bei der Z\u00e4hlung sollte Gr\u00fcndlichkeit nat\u00fcrlich h\u00f6chste Priorit\u00e4t haben<\/li>\n\n\n\n<li>Feedback: Wenn die Inventur erfolgreich bestanden ist, k\u00f6nnte man sammeln, was gut lief und was beim n\u00e4chsten Mal ver\u00e4ndert werden sollte \u2013 so wird die Aktion zur Leichtigkeit!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bewirb dich jetzt!<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tipps und Tricks f\u00fcr die Inventur im Einzelhandel It\u2019s tiiiiime: Mindestens einmal im Jahr wird in Einzelhandelsgesch\u00e4ften \u2013 also auch in den M\u00e4rkten der Edeka NIEMERSZEIN \u2013 eine Inventur durchgef\u00fchrt. Daf\u00fcr wird eine Bestandsaufnahme aller im Unternehmen verf\u00fcgbaren Verm\u00f6genswerte sowie aller Waren gemacht. 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