{"id":1408,"date":"2025-09-19T15:07:07","date_gmt":"2025-09-19T15:07:07","guid":{"rendered":"https:\/\/niemerszein.de\/azubi-blog\/?p=1408"},"modified":"2025-09-26T15:07:46","modified_gmt":"2025-09-26T15:07:46","slug":"regionalitaet-im-markt-sichtbar-machen-so-gehts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/niemerszein.de\/azubi-blog\/regionalitaet-im-markt-sichtbar-machen-so-gehts\/","title":{"rendered":"Regionalit\u00e4t im Markt sichtbar machen \u2013 so geht\u2019s"},"content":{"rendered":"\n<p>\u201eRegional\u201c ist ein Wort, das man heute \u00fcberall h\u00f6rt. Kund:innen wollen wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen und am liebsten h\u00e4tten sie sie direkt vom Feld nebenan. Aber was bedeutet das eigentlich genau? Und wie kannst du als Azubi im Markt daf\u00fcr sorgen, dass Regionalit\u00e4t nicht nur ein Schlagwort bleibt, sondern f\u00fcr Kund:innen greifbar wird?<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1280\" src=\"https:\/\/niemerszein.de\/azubi-blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Niemerszein_Azubis_2023_10_057.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1350\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Im NIEMERSZEIN Markt in Hammerbrook<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\"><p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhalt<\/p>\n<\/div><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/niemerszein.de\/azubi-blog\/regionalitaet-im-markt-sichtbar-machen-so-gehts\/#Was_%E2%80%9Eregional%E2%80%9C_wirklich_heisst\" >Was \u201eregional\u201c wirklich hei\u00dft<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/niemerszein.de\/azubi-blog\/regionalitaet-im-markt-sichtbar-machen-so-gehts\/#Warum_Kund_innen_Regionalitaet_feiern\" >Warum Kund:innen Regionalit\u00e4t feiern<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/niemerszein.de\/azubi-blog\/regionalitaet-im-markt-sichtbar-machen-so-gehts\/#Beispiel_aus_dem_Markt\" >Beispiel aus dem Markt<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/niemerszein.de\/azubi-blog\/regionalitaet-im-markt-sichtbar-machen-so-gehts\/#Ueberblick_bei_NIEMERSZEIN\" >\u00dcberblick bei NIEMERSZEIN<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/niemerszein.de\/azubi-blog\/regionalitaet-im-markt-sichtbar-machen-so-gehts\/#Fazit\" >Fazit<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_%E2%80%9Eregional%E2%80%9C_wirklich_heisst\"><\/span><strong>Was \u201eregional\u201c wirklich hei\u00dft<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Region hei\u00dft nicht immer \u201evom Bauernhof drei Stra\u00dfen weiter\u201c. In vielen M\u00e4rkten wird Regionalit\u00e4t \u00fcber einen bestimmten Umkreis oder \u00fcber Bundesl\u00e4nder definiert. Das kann zum Beispiel \u201ealles aus 100 km Entfernung\u201c sein. Es lohnt sich also, einmal bei deiner Marktleitung nachzufragen, wie bei euch die offizielle Definition lautet. Dieses Wissen hilft dir, auf Nachfragen souver\u00e4n zu antworten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Warum_Kund_innen_Regionalitaet_feiern\"><\/span><strong>Warum Kund:innen Regionalit\u00e4t feiern<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Regionalit\u00e4t hat drei gro\u00dfe Pluspunkte:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Frische:<\/strong> Die Ware legt nur kurze Wege zur\u00fcck \u2013 \u00c4pfel, die gestern noch am Baum hingen, landen heute schon im Regal.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nachhaltigkeit:<\/strong> Weniger Transport bedeutet weniger CO\u2082 und oft auch weniger Verpackung.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Unterst\u00fctzung f\u00fcr die Region:<\/strong> Kund:innen haben ein gutes Gef\u00fchl, wenn sie lokale Betriebe und Landwirt:innen direkt unterst\u00fctzen k\u00f6nnen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Regionalit\u00e4t bringt viele Vorteile mit sich, aber sie hat auch ihre Grenzen. Manche Kund:innen sind \u00fcberrascht, wenn ein \u201eregionales\u201c Produkt doch etwas teurer ist oder im Winter schlicht nicht verf\u00fcgbar. Deshalb ist es wichtig, die Vorteile zu kennen, aber auch die m\u00f6glichen Nachteile ehrlich benennen zu k\u00f6nnen:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Regional ist nicht immer g\u00fcnstiger \u2013 manchmal sogar teurer<\/li>\n\n\n\n<li>Saisonabh\u00e4ngigkeit: Nicht alles gibt es das ganze Jahr<\/li>\n\n\n\n<li>Begrenzte Vielfalt, z. B. bei exotischen Fr\u00fcchten<\/li>\n\n\n\n<li>\u201eRegional\u201c ist kein gesch\u00fctzter Begriff, das kann nat\u00fcrlich zu Verwirrung f\u00fchren<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Beispiel_aus_dem_Markt\"><\/span><strong>Beispiel aus dem Markt<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Im Herbst stehen \u00fcberall Kisten voller \u00c4pfel. Stell dir vor, du baust einen kleinen \u201eApfeltisch\u201c auf: Ein Schild mit \u201eDirekt vom Hof Meier, nur 25 km entfernt\u201c, ein paar sch\u00f6ne K\u00f6rbe als Deko und vielleicht sogar ein Rezeptk\u00e4rtchen f\u00fcr Apfelkuchen. Schon bleiben mehr Kund:innen stehen, greifen zu und kommen vielleicht sogar ins Gespr\u00e4ch und genau das macht den Unterschied!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ueberblick_bei_NIEMERSZEIN\"><\/span><strong>\u00dcberblick bei NIEMERSZEIN<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Auf dieser Seite findest du einen \u00dcberblick, welche Kund:innen fester Bestandteil der regionalen Angebote und Produkte bei NIEMERSZEIN sind:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.niemerszein.de\/sortiment\/aus-der-region\/\">Aus der Region<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fazit\"><\/span><strong>Fazit<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Regionalit\u00e4t ist ein echter Mehrwert und kein Modewort. Mit ein bisschen Hintergrundwissen, guter Warenpr\u00e4sentation und aktiver Ansprache kannst du daf\u00fcr sorgen, dass Kund:innen bewusst zu diesen Produkten greifen. Und das Beste: Du lernst selbst eine Menge \u00fcber Lieferketten und nachhaltiges Wirtschaften.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\">jetzt bewerben<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201eRegional\u201c ist ein Wort, das man heute \u00fcberall h\u00f6rt. Kund:innen wollen wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen und am liebsten h\u00e4tten sie sie direkt vom Feld nebenan. Aber was bedeutet das eigentlich genau? Und wie kannst du als Azubi im Markt daf\u00fcr sorgen, dass Regionalit\u00e4t nicht nur ein Schlagwort bleibt, sondern f\u00fcr Kund:innen greifbar wird? Was&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1409,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"Regionalit\u00e4t im LEH","_seopress_titles_desc":"Kund:innen wollen wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen und am liebsten h\u00e4tten sie sie direkt vom Feld nebenan. Aber was bedeutet das eigentlich genau? Und wie kannst du als Azubi im Markt daf\u00fcr sorgen, dass Regionalit\u00e4t nicht nur ein Schlagwort bleibt, sondern f\u00fcr Kund:innen greifbar wird? Erfahre es hier!","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[16],"tags":[20,15,23,19,17,14,13,30,18,26],"class_list":["post-1408","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-how-to-x","tag-ausbildung","tag-ausbildungsinhalte","tag-azubi-blog","tag-edeka-niemerszein","tag-einzelhandel","tag-einzelhandelskauffrau","tag-einzelhandelskaufmann","tag-hamburg","tag-lebensmitteleinzelhandel","tag-niemerszein","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/niemerszein.de\/azubi-blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1408","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/niemerszein.de\/azubi-blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/niemerszein.de\/azubi-blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/niemerszein.de\/azubi-blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/niemerszein.de\/azubi-blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1408"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/niemerszein.de\/azubi-blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1408\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1410,"href":"https:\/\/niemerszein.de\/azubi-blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1408\/revisions\/1410"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/niemerszein.de\/azubi-blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1409"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/niemerszein.de\/azubi-blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/niemerszein.de\/azubi-blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/niemerszein.de\/azubi-blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}