„Regional“ ist ein Wort, das man heute überall hört. Kund:innen wollen wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen und am liebsten hätten sie sie direkt vom Feld nebenan. Aber was bedeutet das eigentlich genau? Und wie kannst du als Azubi im Markt…

Der Sommer bringt gute Laune, längere Tage und jede Menge Eis – aber im Lebensmitteleinzelhandel kann er auch anstrengend werden. Zwischen warmen Verkaufsflächen, Kühlbereichen, Lieferungen und Kund:innengesprächen ist es manchmal gar nicht so leicht, einen kühlen Kopf zu bewahren. Doch…

Der Start ins erste Ausbildungsjahr bei NIEMERSZEIN ist ein besonderer Moment – endlich geht es los! Ob als Fleischer:in, Frischespezialist:in, Kaufmann/-frau im Einzelhandel, Verkäufer:in, integrierte:r Handelsfachwirt:in, Fachverkäufer:in im Bereich Fleisch oder Bäckerei oder sogar als Koch/Köchin: dein erster Tag markiert…

Du steckst mitten in deiner Ausbildung bei NIEMERSZEIN, packst täglich viele Aufgaben und dann kommen noch Theorie, Berichtsheft und Prüfungsvorbereitung obendrauf. Kein Wunder, wenn einem da manchmal der Kopf raucht. Die gute Nachricht: Lernen kann richtig gut funktionieren – wenn…

Für Azubis ist die Kasse ein wichtiger Lernbereich im LEH: Hier geht es nicht nur ums Abrechnen, sondern um Genauigkeit, Kundenkontakt, Technikverständnis und eine gute Portion Freundlichkeit. Wer souverän an der Kasse arbeitet, zeigt nicht nur Fachkompetenz, sondern auch Verantwortungsbewusstsein…

Juni – die schriftlichen Prüfungen sind geschafft! Ein großes Stück liegt hinter dir – Respekt dafür! Jetzt steht nur noch ein letzter Schritt zwischen dir und deinem Abschluss: die mündliche Prüfung. Für viele Azubis ist das nochmal eine besonders aufregende…

Im NIEMERSZEIN Markt an der Frischetheke Das neue Jahr startet mit einer Vielzahl an Vorsätzen und neuen Trends! Der Januar ist traditionell der Monat für Veränderungen – viele Menschen setzen auf vegane Ernährung (Veganuary), verzichten auf Alkohol (Dry January) oder…

Das Jahr neigt sich dem Ende – Zeit für einen Moment des Innehaltens und einen klaren Plan für den Jahresabschluss. Für Azubis wie dich ist diese Phase ideal, um zurückzublicken, Erfolge zu feiern und dich auf das kommende Jahr vorzubereiten…

Wintergrillen ist der neue coole bzw. eher heiße Trend und das nicht nur für Outdoor-Fans. Immer mehr Menschen lassen sich auch bei Minusgraden nicht davon abhalten, den Grill anzuwerfen. Bei NIEMERSZEIN im LEH können wir das Potenzial dieses Wintertrends nutzen…

In der Ausbildung im Lebensmitteleinzelhandel und auch bei NIEMERSZEIN kann es manchmal ganz schön chaotisch werden: Berufsschule, Arbeit im Betrieb, Klausuren, und dann noch das Berichtsheft. Wie soll man da bloß den Überblick behalten? Keine Panik – mit der richtigen…