Du liebst Lebensmittel, willst mit den Händen arbeiten und findest es spannend zu wissen, wo ein gutes Stück Fleisch eigentlich herkommt? Dann könnte die Ausbildung zum/zur Fleischer:in bei NIEMERSZEIN genau dein Ding sein.
Denn hier lernst du weit mehr als „nur“ Wurst machen – du wirst zum Spezialisten für Frische, Qualität und Geschmack. Und zwar mit allem, was dazugehört: handwerkliches Know How, Fachwissen über Fleischsorten, Hygiene und Technik – plus jede Menge Teamwork.
Inhalt
Was dich erwartet: Von der Frischetheke bis zur Partyplatte
Während deiner dreijährigen Ausbildung wirst du Schritt für Schritt in alle Bereiche eingeführt, die diesen Beruf ausmachen. Du lernst, Fleisch fachgerecht zu zerlegen und zu verarbeiten, hochwertige Produkte wie Braten, Aufschnitt oder Spezialitäten herzustellen und sie auch richtig zu präsentieren.
Und ja: Auch die berühmten NIEMERSZEIN-Partyplatten gehören dazu! Ob für Geburtstage, Feste oder die Grillsaison – du gestaltest echte Hingucker für unsere Kund:innen. Immer frisch, immer kreativ.
Kundenkontakt? Gehört dazu!
Als Fleischer:in bist du nicht nur in der Produktion aktiv, sondern auch vorne an der Theke. Du berätst Kund:innen, gibst Tipps zur Zubereitung und sorgst dafür, dass sich alle gut informiert fühlen.
Kurz gesagt: Du bist Gastgeber:in in der Frischeabteilung – mit einem echten Händchen für Qualität und Service.
Lieber nur im Verkauf durchstarten?
Dann ist die Ausbildung als Fleisch-Fachverkäufer:in vielleicht genau dein Weg! Dieser Weg ist ideal, wenn du dich eher für Kundenberatung, Verkauf und kreative Warenpräsentation interessierst, aber nicht im handwerklichen Bereich arbeiten möchtest. Hier bist du das Gesicht hinter der Frischetheke, berätst unsere Kund:innen freundlich und kompetent, dekorierst Aufschnittplatten und präsentierst Fleisch- und Wurstspezialitäten so, dass sie garantiert Appetit machen.
Auch diese Ausbildung dauert drei Jahre und bietet dir jede Menge Praxis, Kund:innenkontakt und Entwicklungsmöglichkeiten – direkt am Puls der Feinkosttheke.
Dein Profil:
Du passt zu uns, wenn du …
✔ … gerne im Team arbeitest
✔ … keine Angst vor körperlicher Arbeit hast
✔ … gerne mit Lebensmitteln umgehst
✔ … einen Haupt- oder Realschulabschluss mitbringst
✔ … Lust hast, mit Frische zu begeistern – ob in der Produktion oder im Verkauf
Das bieten wir dir:
✔ Eine fundierte, abwechslungsreiche Ausbildung
✔ Ein tolles Team und echte Azubi-Betreuung
✔ Moderne Arbeitsplätze mit Qualitätsanspruch
✔ Gute Übernahmechancen nach der Ausbildung
✔ Viele Entwicklungsmöglichkeiten bei NIEMERSZEIN
Klingt gut? Dann ran an die Messer – oder an die Theke – und starte deine Karriere mit NIEMERSZEIN!
