Ob knackige Äpfel, saftige Birnen oder vielseitige Kartoffeln – im Januar sind diese Klassiker ein fester Bestandteil in den Obst- und Gemüseabteilungen von NIEMERSZEIN. Aber hast du dich schon einmal gefragt, wie diese Produkte auch Monate nach der Herbsternte noch…
Im Lebensmitteleinzelhandel ist das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) allgegenwärtig. Doch warum ist dieses Datum so wichtig und was sollten Azubis überall im LEH, also auch bei NIEMERSZEIN darüber wissen? In diesem Blogbeitrag klären wir die Bedeutung des MHD, wie man damit umgeht…
Wir alle wissen: eine ausgewogene Ernährung ist Key! Mit der Ernährungspyramide ist es super easy auszuwählen, was die besten Lebensmittel sind, damit wir uns gesund und gut fühlen. Hier erfährst du, was auf deinen Teller gehört und was du lieber…
Willkommen zu einem Abenteuer durch die bunte Welt der saisonalen Produkte im Lebensmitteleinzelhandel bei NIEMERSZEIN! In diesem Blogbeitrag nehmen wir euch mit auf eine Reise durch das Jahr, angefüllt mit reifem Obst und Gemüse und kreativen Ideen, wie ihr diese…
Auch wenn der Lebensmitteleinzelhandel auf den ersten Blick wie ein sicherer Arbeitsplatz erscheint, lauern doch einige potenzielle Gefahren, die wir im Kopf behalten sollten. Heute werfen wir einen genaueren Blick auf das Thema Arbeitssicherheit, insbesondere in verschiedenen Abteilungen des Marktes…
Was und wie wird im LEH getrennt entsorgt? Hier gibt es die Antworten! Mülltrennung ist zwar nicht das aufregendste Thema, aber es ist umso wichtiger für unsere Umwelt. Wenn wir unseren Müll richtig trennen, können wir viel Abfall wiederverwenden und…
Alles über das System zur einfachen und bewussten Ernährung Habt ihr euch schon einmal gefragt, was es mit dem Nutri-Score auf sich hat? Die NIEMERSZEIN Azubis auch! Sie wurden im Laden nämlich schon häufiger von Kund:innen nach dem Label-System gefragt…
Über Ökoprodukte, Zusatzstoffe und das „normale“ Produktsortiment Bio boomt. Unsere NIEMERSZEIN-Azubis bekommen quasi täglich die Frage gestellt, ob das Produkte denn bio sei. Denn: Viele Menschen kaufen Bio-Produkte, weil sie finden, diese seien gesünder. Aber ist das wirklich so? Produkte…