Der Start ins erste Ausbildungsjahr bei NIEMERSZEIN ist ein besonderer Moment – endlich geht es los! Ob als Fleischer:in, Frischespezialist:in, Kaufmann/-frau im Einzelhandel, Verkäufer:in, integrierte:r Handelsfachwirt:in, Fachverkäufer:in im Bereich Fleisch oder Bäckerei oder sogar als Koch/Köchin: dein erster Tag markiert den Beginn eines spannenden Kapitels.

Inhalt
Neustart mit Teamgeist
In den ersten Wochen lernst du deinen Markt und dein Team kennen. Du bekommst mit, wie die Abläufe funktionieren, welche Aufgaben in deinem Bereich besonders wichtig sind und wie sich Theorie aus der Berufsschule im Marktalltag umsetzen lässt. Dabei gilt: Niemand erwartet, dass du sofort alles kannst. Hör zu, schau zu, frag nach – und probiere Dinge selbst aus.
Vom ersten Tag an dabei: Dein Weg als Azubi im LEH
Klar, am Anfang kann es auch mal herausfordernd werden: Kund:innenfragen, die dich ins Schwitzen bringen, viele neue Fachbegriffe, Berichtsheft, Prüfungsvorbereitung – manchmal alles gleichzeitig. Aber genau hier kommt unser NIEMERSZEIN Versprechen ins Spiel: Du bist nicht allein. Dein Team steht dir zur Seite, erklärt dir Abläufe, übt mit dir und unterstützt dich, wenn es mal klemmt.
So kommst du gut an und schnell voran
So kommst du gut ins Team: Sei offen, freundlich und hilfsbereit. Zeig Interesse an den Erfahrungen deiner Kolleg:innen und biete deine Unterstützung an, auch bei kleinen Aufgaben. Je mehr du dich einbringst, desto schneller wirst du merken, dass du Teil einer großen Familie bist. Und wenn man selbst schnell mit anpackt, kann man das Gelernte viel schneller umsetzen.
Dein Talent – wir machen was draus!
Bei NIEMERSZEIN ist individuelle Förderung und Fortbildung super wichtig! Freu dich auf spannende Workshops, Trainings und Seminare, die genau auf deine Ziele und Stärken abgestimmt sind. Außerdem kann man Qualifizierungsprogramme besuchen, bei denen man am Ende noch mehr aus sich herausholen kann. Egal, was du erreichen willst – bei NIEMERSZEIN gibt es die Angebote, die zu dir passen.
Egal, welchen Ausbildungsberuf du hier erlernst, bei NIEMERSZEIN zählt nicht nur, was du tust, sondern auch, wie du es tust: mit Herz, Engagement und Spaß an der Sache. Dein erstes Ausbildungsjahr ist der Grundstein für alles, was noch kommt – vielleicht sogar für unsere Fort- und Weiterbildungen wie das Junioren-Aufstiegs-Programm, den integrierten Handelsfachwirt oder Qualifix für Quereinsteiger:innen.
Wir wünschen dir ein tolles, erstes Ausbildungsjahr!