Der Herbst ist da! Und im Markt merkt man das sofort: Plötzlich stapeln sich Kürbisse, die Apfelregale biegen sich unter der Vielfalt und irgendwo zwischen den Regalen tauchen die ersten Lebkuchen und Weihnachtsprodukte auf. Als Azubi kannst du diese Zeit…
Als Azubi im Lebensmitteleinzelhandel ist es wichtig, zu wissen, wie sich Kund:innenbedürfnisse im Tages- und Jahresverlauf verändern – und welche Rolle bestimmte Warengruppen dabei spielen. Die Convenience-Abteilung ist ein echtes Highlight in den NIEMERSZEIN Märkten – vor allem im Sommer…
Berufsschule? Klingt für viele erstmal nach trockenen Theoriestunden – aber tatsächlich steckt in der Schulzeit jede Menge, was dir später im Marktalltag richtig weiterhilft! Egal ob Warenkunde, Verkaufspsychologie oder Hygienevorschriften: Vieles, was du lernst, sorgt dafür, dass du sicherer, schneller…
Die Tage werden länger, die Sonne zeigt sich öfter – und im Markt wird’s bunter! Der Frühling bringt nicht nur gute Laune, sondern auch jede Menge frisches Obst und Gemüse in die Regale. Von knackigem Spargel bis zu den ersten…
Als Azubi bei NIEMERSZEIN lernst du viele spannende Dinge – von der richtigen Kundenberatung bis hin zu den Abläufen hinter den Kulissen. Ein besonders wichtiger Bereich ist die Warenpräsentation, denn ein gut gestaltetes Regal ist nicht nur optisch ansprechend, sondern…
Ob knackige Äpfel, saftige Birnen oder vielseitige Kartoffeln – im Januar sind diese Klassiker ein fester Bestandteil in den Obst- und Gemüseabteilungen von NIEMERSZEIN. Aber hast du dich schon einmal gefragt, wie diese Produkte auch Monate nach der Herbsternte noch…
Im Lebensmitteleinzelhandel ist das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) allgegenwärtig. Doch warum ist dieses Datum so wichtig und was sollten Azubis überall im LEH, also auch bei NIEMERSZEIN darüber wissen? In diesem Blogbeitrag klären wir die Bedeutung des MHD, wie man damit umgeht…
Wir alle wissen: eine ausgewogene Ernährung ist Key! Mit der Ernährungspyramide ist es super easy auszuwählen, was die besten Lebensmittel sind, damit wir uns gesund und gut fühlen. Hier erfährst du, was auf deinen Teller gehört und was du lieber…
Willkommen zu einem Abenteuer durch die bunte Welt der saisonalen Produkte im Lebensmitteleinzelhandel bei NIEMERSZEIN! In diesem Blogbeitrag nehmen wir euch mit auf eine Reise durch das Jahr, angefüllt mit reifem Obst und Gemüse und kreativen Ideen, wie ihr diese…
Auch wenn der Lebensmitteleinzelhandel auf den ersten Blick wie ein sicherer Arbeitsplatz erscheint, lauern doch einige potenzielle Gefahren, die wir im Kopf behalten sollten. Heute werfen wir einen genaueren Blick auf das Thema Arbeitssicherheit, insbesondere in verschiedenen Abteilungen des Marktes…